宜蘭民宿
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標題:【小吃】百年汗青宜蘭麻糬米糕_宜蘭小吃
發布時間:2021-07-04
發布內容:

麻糬米糕若吃不完,能夠冰凍,要吃時再蒸即可,南澳民宿也能夠用煎炸,以至用烤的,都還有一番風味,特別烤過的再沾上芥末醬,蘭麻糬米糕_宜蘭小吃很是好吃。「很Q、很有嚼勁,更是出格!」老從顧鄧麗花說,【小吃】百年汗青宜她是宜蘭市人,卻一曲不曉得有麻糬米糕,偶爾品嘗後就深深被麻糬米糕迷住,現在常去買,可當點心,也可果腹。

「宜蘭逛家麻糬米糕」第三代傳人張麗噴鼻笑著說,就是客家麻糬包著米糕,再加上綠豆餡、花生粉,做法仿佛的握壽司。麻糬米糕源自桃園縣客家莊,都是純手工制做,將綠豆餡包正在米糕裏,再外覆一層麻糬要吃時沾點花生粉,出格噴鼻Q可口。

宜蘭市新民鬧區有個不起眼的小攤位,寫著「純手工百年傳承、宜蘭逛家麻糬米糕」,台灣宜蘭小吃老從顧川流不息,常有人獵奇地問「麻糬米糕是什麽?竟賣了上百年!」!

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