招牌的活烤龍蝦，成本高，宜蘭並不多見。盧慶龍說，店裏的都是活跳跳的野生龍蝦，新穎現烤再對半切，有很多饕客到店必點。宜蘭住宿網宜蘭住哪裏觀光方便

“水姑娘龍蝦碳烤”無數十種新穎食材，像是肥豬蝦、魚下巴、是招牌(圖)？宜蘭縣特色宜蘭特色碳烤店：活烤龍蝦玉米筍、杏鮑菇、筊白筍、烤雞排、梅花肉、培根肉串、肥腸、臘腸等各式肉類，選擇良多。

老板盧慶龍是宜蘭後輩，本來正在北部打拼，我的守護神由于父母年事漸高，決定回籍陪同家人，由于他本身就喜好美食，選擇開碳烤店。