因爲我們來 台南 只要短短一天，本來出發前行程 都安 排上了吃的，因而景點只能留給當前再來 台南旅行的時候去喽。

虱目魚肉質新鮮，但刺兒良多。 台南 人有出格的手法取出那細細的小刺，讓吃貨們能享用魚的甘旨。王氏魚皮就是這麽樣的一家店，店名很較著了就是專做虱目魚料理。大排檔的感受，並沒有很舒服的就餐情況，但口碑好確實吸引不少我們這種吃貨，還有大部門本地的都喜好來這兒享用午餐，價錢合理，點一份魚加米飯青菜就能管吃的飽飽了。

紅磚布丁近期成爲了 台南 府城意味的伴手禮之一。店家爲響該提拔參不雅財産，持國民旅逛卡和府城參不雅旅逛卡采辦布丁一盒即贈送布丁一杯。正在品嘗布丁的同時，店內附有 台南 城市出名景點、小吃店、公交系統參不雅指南可領取。

延平 街又叫 安平 老街，是 最早呈現的市街。聽說從300多年前 荷蘭 占領時，圓紅糖——心裏甜甜的就曾經富貴，也由于貿易興旺帶動新思維流轉，讓街屋樣貌融合洋派樓房和本地古厝，各有風情。因此， 延平 老街也被稱爲“ 第一街”。 延平 老街位正在 安平 取中興街的精髓段區，是17世紀 荷蘭 人正在 所建制的第一條貿易大道，其時有個響叮當的名號—“ 街”，清朝期間，店家林立，又被稱做“市仔街”。而今天，老街保留下長達一世紀之久的手工棉被行、古味蜜餞鋪，不只透顯露其稠密貿易空氣，也正在傾吐老街長久汗青軌迹。

下面我們從網評攻略拾掇了必吃的老字號店、人氣店、網紅店、礁溪民宿古早味店等等。第一次去 台南 的伴侶，也可參考噢。

台南 ，一個大大都 歇息放假最喜好去的處所。然而良多來灣灣的旅客根基會選擇 台北 ， 台中 ， 墾丁 ， 花蓮 等的典範線。 台南 這座城市吸引我們來自外行的魔力不是去逛景點，而是多到數不清，隨便吃也不會踩雷的各類美食。

台南 簡曲就是個美食無雷區的處所。最煩末的是，每家都好吃，但我就只要一個胃，先吃哪一家好呢？

就喜好穿街過巷挖掘如許的美食。對于我們來說，布丁冰沙還挺別致的，終究還沒聽過也沒吃過，但這道甜品正在 台南 存正在許久了。

（溫暖提醒：碰到像如許計程車師傅請不要慌張。正在 ，幾乎所有通俗包羅計程車師傅都很友善！即便我們不聽他們的，他們也仍是會很熱心告訴我們怎樣去，怎樣玩，或者我們和標的目的噢）。

陳家蚵卷是本地的風味小吃店，招牌是蚵卷和蝦卷。新穎的蚵仔夾雜著魚膠、豬肉、芹菜等配料做成的餡，用豬網膜包裹炸至酥脆的外皮，沾著醬汁一口咬下去，吃的就是鮮！

台南 喜好從早上就起頭吃米飯。魚皮粥用新穎捕的魚，加上顆粒拆的米，熬成不厚的粥水，吃獲得食物最本來的味道。米粒和粥湯是分隔的，感受和 潮汕 地域的粥做法類似，味道一點都不腥。

聽說 台南 的最出名的銀波布丁品牌，來自于創始人吳連春正在西元1939年開設的銀波茶座，至今已有八十年汗青。布丁是日據時代 皇族的上等點心，創始人特意到 向皇室師傅佐藤桑布丁的做法，也成爲銀波茶座裏的高檔點心。

看到店招牌上有一個竹炭黑豆花系列 成功 把我吸引住了（雖然不曉得是不是實有竹炭成分）嗯~就它，來一碗。

高雄 火車坐到 台南 火車坐僅需45分鍾，時間短所以不需要正在網上提前購票，可當天正在車坐的自幫售票機采辦車票或者間接刷悠逛卡進坐搭車。

台南 有著靠海的劣勢，海産資本豐碩。正在 安平 老街良多做蚵仔小吃的店，門口不少人正在剝海蛎子，敲開的殼堆的小山丘一樣高。還有不少小蝦米做成的本地特産蝦餅，顛末城市聞到鹹鹹的大海味道。

老街這兒除了有良多好吃的美食，還有出名的 安平 樹屋、 安平 古堡、英商德記洋行、不雅夕平台、 安平 天後宮等景點都很值得保舉一去。

布丁分量不是很大，點了兩個古早味的原味紅糖和桂圓紅糖。本來認爲吃之前像泛泛那種焦糖布丁那樣，會把的焦糖先烤的焦焦脆脆，但本來並沒有是我們想太多了。吃起來像雞蛋羹，口感軟嫩鮮噴鼻。

魚肚只用開水煮開加點姜絲淋上醬油不需要多處置，肉質本身肥嫩冒油，刺少，肉噴鼻，又帶著海産特有的鮮，一筷子下去便停不下來。

用湯的熱度燙熟現切的新穎牛肉，吃的時候先喝口暖洋洋的牛肉湯，有股淡淡的當歸味道，再吃口不蘸任何調料的牛肉。台南景點原味紅糖和桂嘗過它的原汁原味後，再嘗嘗蘸醬和姜絲一吃，新鮮非常！

海安 商圈，我們今天來 台南 放置了一天都是吃吃吃的行程，從遠一點的 安平 老街到這邊。

百大哥店的林義豐有著地道的古早味，茶以冬瓜和紅糖爲原料，文火慢煮，熬成湯汁。店裏的小哥哥說不加冰的話茶的甜度較高，所以聽他的加了少冰。再可按照個生齒味添加檸檬、蒟蒻、仙草凍、布丁、蘆荟、椰果等等配料，入口公然清冽甜美，冰風涼口。

這家店的冰沙有布丁的味道，磨得很細膩一點都喝不到顆粒狀，加上一個濃濃的蛋噴鼻和輕輕苦澀的焦糖布丁，奇特的口感和搭配是這家店最大賣點。前往，查看更多？

豆花我選擇的配料是珍珠。這家店的珍珠很是出格，口感和大小都不像一般奶茶裏的珍珠，而是像魚子那種小小粒並且不會很糯，我很喜好！無論是保守的白豆花，仍是立異的竹炭黑豆花或鮮奶豆花，淋上甘蔗糖水，口感都很噴鼻濃順滑。

台南 好喝的牛肉湯有幾家：石精臼牛肉湯、阿村第二代牛肉湯、億哥牛肉湯、六千牛肉湯、阿財牛肉湯、西羅殿牛肉湯、 康樂 街牛肉湯等等。此中我們來到了 大名 鼎鼎的文章牛肉湯。